28 Novembre 2021
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Murgo Etna Rosso Tenuta San Michele

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Alcol 13,5%
Formato 75 cl
Varietà Etna Rosso Doc(nerello Mascalese 90% nerello cappuccio10%)
Nazione Italia-Sicilia Santa Venerina CT


Produttore Murgo


Questo vino è ottenuto dalle migliori partite di Nerello Mascalese che sono state selezionate per la perfetta maturazione polifenolica. La lunga macerazione a bassa temperatura consente una estrazione completa delle componenti creando un vino nel quale vengono esaltate le vere potenzialità di queste particolari uve e del terroir dell’Etna.La particolare eleganza dei tannini unita ad una notevole concentrazione determina una grande complessità sensoriale nella quale si evidenzia in maniera molto fine il gusto minerale delle sabbie nere del vulcano. Accanto a queste caratteristiche si percepiscono note speziate che si combinano in maniera molto gradevole con il fruttato delle uve e si sentono nel retrogusto tracce di vaniglia e di nocciole tostate. Ottimo con Formaggio pecorino di media stagionatura, costolette di suino nero dei Nebrodi alla brace, carni rosse e bianche alla griglia.

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