•c’è chi pensa che il termine sia dovuto al fatto che nel 1400 nelle campagne inglesi si beveva una drink variopinto ispirato ai colori della coda del gallo da combattimento;
•per altri il significato della parola cocktail è da ricercarsi nel termine francese coquetier, un contenitore francese per uova usato a New Orleans per servire liquori durante il XIX secolo;
•per trovare l’etimologia del termine “cocktail”, non poteva mancare anche una leggenda: si racconta di una nave di ricchi inglesi che, approdando in Sud America, ha festeggiato bevendo liquori europei e succhi tropicali mescolati con una colorata piuma di gallo.
Eppure la prima volta che viene utilizzata ufficialmente la parola Cocktail è il 13 maggio del 1806, nel Balance Columbian Repository che ne dà questa definizione: “Cocktail is a stimulating liquor composed of spirit of any kind, sugar, water and bitters” ( Il cocktail è una bevanda stimolante composta da superalcolici di vario tipo, zucchero, acqua e amari).
